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prix : 22.- n° ISSN 1420-7095. © Office du patrimoine et des sites 2009 . Les moulins, meuniers et belles meunières marquent encore et toujours l'imaginaire ... cames ouvrit la voie à l'utilisation de marteaux oscillants et de pilons, qui, après.

Les moulins hydrauliques de Fès à l'époque médiévale - Cairn

L'industrie de la meunerie à Fès était fort active à l'époque médiévale. .. à créer de nouvelles aspérités ou « éveilleurs » grâce à un marteau spécial. .. de tenir un compte exact des quantités de blé achetées par les meuniers avec leurs prix;.

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2. Le blé, les moulins, les meuniers, la farine et le pain. . humide pour adoucir la pierre, marteau (« marteou ») et petite enclume ( ou aire, «encap, enchape,. . Dès 1447/1448, une quittance montre le prix du transport du blé après foulaison.

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19 juin 2005 . L'association a obtenu en 2003 le 1er prix des Fleurons d'or du . Nous recherchons du matériel de meunerie, (marteaux à piquer les meules,.

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